備長炭で仕上げた炭焼き料理に舌鼓 | 左京区の居酒屋ならうまい酒と肴うまいもんくうかい

備長炭を使った美味しい炭火焼き料理が味わえます。野菜やハーブで漬けて旨味を閉じ込めたジューシーなスペアリブや鮪のカマ、ホヤ貝など、旬の食材を左京区で召し上がれます。居酒屋としてのメニューには、ほかにも炭焼き料理のほかには日本酒によく合う肴や京都の惣菜「おばんざい」を各種ご用意しております。使用する野菜や海鮮、肉などはどれも産地直送や市場から直接仕入れたもののため、身体に優しい時季のものをご堪能いただけます。季節によって仕入れる食材が変わるため、その時期の美味しい食材をぜひご賞味ください。